Diplômé de l'École Nationale Supérieure des Arts et Industries (ENSAIS), Francis Grass est entré chez Colas en 1993, comme stagiaire chez Colas Martinique avant de devenir Chef de chantier (1994) puis Conducteur de travaux (1996) chez Colas Gabon.
En 1999, il intègre le groupe Ribal (Colas Guyane) comme Ingénieur travaux avant d’être promu Directeur en 2000. Sept ans plus tard, Francis Grass est Responsable Développement à la Direction Europe Centrale de Colas puis Responsable Construction et Adjoint Responsable de Projet pour la construction de l’autoroute M6-M60 en Hongrie.
En 2010, il est nommé Directeur Régional de Colas en République Tchèque et Slovaquie, avant de devenir PDG de Colas Centre-Ouest (2012).
En 2017, il est nommé PDG de Colas Rail puis devient Directeur Général EMEA (Europe, Moyen-Orient, Afrique), Rail / Transport d’eau et d’énergie en 2020.